日本から遠い遠い、南アフリカ・ダーバンで3年過ごし、日本に再び戻った日々のあれこれ


by tcruikong
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カテゴリ:Cooking Club( 29 )

文旦ピール♪

お義母さんに頂いた高級文旦、
せっかくなので
隅から隅まで堪能したい〜!!



と、いうことで???



キラキラ☆文旦ピール
作ってみました\(^o^)/


私もともとオレンジピール
大好きなのです〜♡


あくを取って〜
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煮込んで乾かして〜
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はい、完成♡
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俄然、ティータイムが
楽しみになりました( ̄▽ ̄)♪
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by tcruikong | 2014-04-06 15:38 | Cooking Club | Comments(0)
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突然ですが、
私は蓮根が大好きです( ̄▽ ̄)



って、誰も聞いてないね。



はいはい、続きね。



蓮根があると煮物とかきんぴらも
もちろんいいんだけど〜、


シャキシャキ感が味わえる上に
簡単♪簡単〜♪なので?


蓮根サラダにしよー\(^o^)/





大根の漬物に続いて
滉基も大好きだって♪ ふっふっふ。

早くも大根の漬物
リピートリクエストもらったしね♪
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by tcruikong | 2013-12-22 18:25 | Cooking Club | Comments(0)

大根の漬け物

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幼稚園から頂いた
立派な立派な大根。


葉っぱもしっかりついてて
冷蔵庫に入らないくらい…!




漬け物大好き人間としては
これは漬けてみるっきゃないでしょう〜
\(^o^)/





我ながら上手くできたわ♪

…って超簡単なんだけど!笑←




ポリポリ止まらない^_^
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by tcruikong | 2013-12-18 18:54 | Cooking Club | Comments(0)
今日はRくが1人で遊びに来たよー♪


てことで???



ちびっ子でも楽しめる
ケーキ作りをしました^_^


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ロールケーキを使って
ホールケーキに見せかけて〜、

そこに、自分だけのデコレーション!



2人ともすんごい喜んでくれて、
こっちも楽しかった〜\(^o^)/



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滉基のテーマは「ペンギン」。

でも逆さにすると「サンタ」らしい笑。



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Rくのテーマは「人間」。



けっこう上手にできたでしょ?


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私はリクエストもあり「車」ね。





大成功でした☆
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by tcruikong | 2013-12-12 20:40 | Cooking Club | Comments(0)

チチリアのパスタ風?!

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今日(通称)チチリアのパスタ風
すんごい上手くできた\(^o^)/



Creme fraiche[クレム・フレッシュ]が日本ではどこにもないから~??
(もしくはあっても高級スーパーとかでお高いよねww)
どーしよーと思ったけど、


スーパーで売ってる普通のクリームチーズに
色々混ぜたらかなりよかった♪(←言わせてやってw)
チチリアの味に近づけた・・気がスル(・`ω・)b



ちなみに、
チチリアのパスタはチーズがあればあとは
本当に何もいらなくて、ただ塩・ブラックペッパーで
味を調えるだけでいいの~♪
やっぱアレってネ申パスタだなと思った日だった(* ´Д`)




ズッキーニもお友達の家庭菜園だし、
いいよねこーゆうの♪♪




--------------


作り方は、
ベーコンと野菜(ズッキーニとかならそれ自体から
お水が出るので便利だょ)を炒めて~


そこにクリームチーズを加えて
パスタのゆで汁を少し足してコンソメを少々、
粉パルメザンチーズを大めに加えて~


あとはパスタに絡めるだけ~♪



あ、追いオリーブを忘れずにね(*゚∀゚)ノ




かなり美味しいので是非お試しあれ~(((o(*゚▽゚*)o)))
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by tcruikong | 2012-07-19 22:37 | Cooking Club | Comments(0)

もこ様のパスタ♪

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作ってみましたよぅ♪



うまー( ´艸`)


もちろん
追いオリーブでな(・`ω・)bキリッ
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by tcruikong | 2012-06-22 00:14 | Cooking Club | Comments(0)

サムギョパーリー♪

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今日は母も一緒に
お家でサムギョ~\(^o^)/

ビールが進むー!!



でも、
カロリーも気になるから
自粛www

焼酎に移行だな(  ̄▽ ̄)♪
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by tcruikong | 2012-05-26 23:57 | Cooking Club | Comments(0)

もこみちくん

MOCO'sキッチン~003.gif

私何気にもこみちくん
好きなんすよね(*゚∀゚)ノ 053.gif053.gif

で、ZIPでやってる彼のコーナー、
あれネットでもかなり
盛り上がってるよね??

みんな、なんだかんだ
応援派で楽しそうだから
私も好きなんだ♪

塩ファサーーーー
     *今日はなかったけどw

追いオリーブ(*′艸`)


本日はコチラ~012.gif
http://j.mp/zkzsw5


今日も圧巻のオリーブ使いで
ございました(((o(*゚▽゚*)o)))


Android携帯からの投稿
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by tcruikong | 2012-02-24 12:21 | Cooking Club | Comments(0)

キムチチゲ

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今日のチゲまじにすんごい
上手くできたぁ~♪♪ヽ(´▽`)/

本場のキムチは海鮮ダシが
いい感じにきいてるじゃん??

でも日本で買えるキムチは
そこが違うから、結局は
レシピ通りじゃそこが
埋まらないんだよね~(。-∀-)

で、

私は自分的美味しさナンバーワンの
海鮮宮の味に近づけるべく、
日々研究・工夫しているわけです!
(大げさww)


今日のは、うん、結構
よかったな(^〇^^〇^)♪

食べ過ぎちゃった…!


てへぺろ♪←
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by tcruikong | 2012-02-23 00:01 | Cooking Club | Comments(0)

明洞トッポッキの味

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韓国で食べたその名も
「明洞トッポッキ」←そのままじゃん!

すんごい食べたくなって、
作ってみました~(*^^*)♪

前に見つけた
屋台より美味しいラボッキの
メニューにあるタレで
トッポッキを煮詰めた……ら、
明洞トッポッキじゃ~ん♪


やべ~うまうま(  ̄▽ ̄)
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by tcruikong | 2012-02-08 02:04 | Cooking Club | Comments(0)